かぼちゃのクリームチーズマフィン

かぼちゃのクリームチーズマフィン

KABOCHA × CREAM CHEESE②

材料

・かぼちゃペースト　60g
・クリームチーズ　50g
・バター（無塩）　50g
・グラニュー糖　30g
・薄力粉　120g
・牛乳　50ml
・ベーキングパウダー　4g
・卵　1個
・レーズン　お好みで

作り方

①クリームチーズを常温においてボウルの中でなめらかにする

②バターはレンジで30秒〜1分温めて、かぼちゃペーストと①に入れて混ぜる

③グラニュー糖、卵、牛乳を入れて混ぜる

（ハンドブレンダーで混ぜるとなめらかになります）

④オーブンを180℃で予熱する

⑤薄力粉、ベーキングパウダーをふるいに入れてよく混ぜる（お好みでレーズンを）

⑥型に入れて180℃15分で焼いて粗熱をとったら完成

我が家の子供達が大好きなマフィンです。

かぼちゃ感を出したい場合はペーストをプラスしてください。